Будни и планы «Вемола»

4 сентября, в рамках рабочей поездки в Верещагино, губернатор Пермского края Дмитрий Махонин посетил одно из крупных молокоперерабатывающих предприятий региона – «Вемол».

ПРЕДПРИЯТИЕ ЗАНИМАЕТСЯ ПРОИЗВОДСТВОМ БОЛЕЕ 60 ВИДОВ ПРОДУКЦИИ – питьевое молоко, сметана, сливки, кефир, йогурты, творог, творожные изделия, сливочное масло и многое другое. Товары поставляют в детские сады, школы и медицинские учреждения Пермского края, а также реализуют в Свердловской и Московской областях.
В прошлом году завод переработал 25,2 тысяч тонн молока. Суточная мощность составила порядка 100 тонн. Ранее на предприятии завершили масштабную реконструкцию маслоцеха – установили современное оборудование. Это позволило увеличить производственные мощности вдвое, стабилизировать качество продукции и перейти на прямую фасовку масла в пачки.
Глава региона ознакомился с новыми линиями по производству сгущённого молока и плавленых сыров, а также осмотрел новый цех по изготовлению творога. Благодаря его модернизации при господдержке в прошлом году организован полный цикл производства – от изготовления до упаковки. Прямая фасовка и закрытые ванны теперь позволяют выпускать продукт более высокого качества. По итогам мощности выросли примерно в 1,5 раза.
В будущем на заводе планируют также установить оборудование для выпуска ультрапастеризованного молока, чтобы расширить производственные мощности.